Tostadas de chorizo estilo Tequila.- RecetasdeLuzMa




Ya les había prometido recetas de Tequila, Jal. y hoy les tengo Tostadas de chorizo que además llevan cueritos! son Deliciosas!!
Si las sirven de plato fuerte, mejor no hagan sopa jeje
#Tostadas #Chorizo

Ingredientes
Para el chorizo
1 k carne de cerdo molida (o res y cerdo)
6 o 7 hojitas de laurel
20 g chile ancho
30 g chile guajillo o mirasol
2 clavos
3 pimientas gordas
3 o 4 ajos
¼ de cucharadita de tomillo
¼ de cucharadita de comino
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de mejorana u orégano seco
Sal de mar al gusto
¼ de taza de aceite
Agua necesaria
Para armar las tostadas
10 a 15 tostadas raspadas estilo Tequila
1 k cueritos de cerdo
½ lechuga picada
Rabanitos rebanados al gusto
Salsa de jitomate condimentada al gusto
2 tazas de frijoles cocidos molidos
Salsa picante estilo Tequila

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