RECETA: Salpicón de Atún ……. conserva de Pescado (comida peruana)




INGREDIENTES:
1 conserva de pescado
1 papa sancochadas cortada en cuadrados
media zanahoria sancochadas cortada en cuadrados
un puñado de arvejas sancochadas
1 huevo sancochado
medio tomate cortado en cuadrados
Mayonesa al gusto
Sal
Jugo de 2 limones

PREPARACIÓN:
En un recipiente, coloca las papas y zanahorias picadas y las arvejas, para mezclar todo como en una ensalada junto con sal y el jugo de limón.
Agregar el pescado mezclar y servir acompañado de huevo duro y mayonesa.
Si se desea agregar arroz graneado.
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RECETA: Salpicón de Atún ……. conserva de Pescado (comida peruana)

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