Receta de {pulled pork}, carne de cerdo deshebrada




La famosa receta de pulled pork a la barbacoa, preparada en casa en el horno durante horas, con un suculento adobo. Necesitas:

1 paletilla de cerdo de 2-3 kg
1 cda. de pimentón dulce
1 cda. de pimentón picante
2 cdas. de azúcar moreno
2 cdas. de sal
2 cdas. de comino molido
½ cda. de pimienta negra
3 dientes de ajo
1 cda. de orégano
2 cdas. de aceite de oliva
50 ml de agua

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Fuente – Source

Receta de {pulled pork}, carne de cerdo deshebrada

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