¿Qué hago de comer? Recetas fáciles para cualquier día de la semana




¿Qué hago de comer? Recetas fáciles para cualquier día de la semana. Cuatro recetas fáciles, sabrosas y económicas para preparar cualquier día de la semana con ingredientes que tenemos en casa o son muy fáciles de conseguir.

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🔴 Ingredientes:

✔ Sopa Tarasca

🥟 2 Tasas de frijoles
🥟 1 Taza de caldo de frijol
🥟 3 Tazas caldo de pollo
🥟 3 Jitomates
🥟 3 Chiles anchos
🥟 1/4 de pieza de cebolla
🥟 1 Diente de ajo
🥟2 Hojas de laurel
🥟 Sal al gusto
🥟 Tortillas de maíz frías al gusto

Acompaña con crema y queso

✔ Ensalada de Atún

🐟 1 Lata de atún de 220 grs (en aceite o agua)
🐟 1 Taza de elote
🐟 2 Jitomates en cubos
🐟 2 Zanahorias cocidas en cubitos
🐟 1/2 pieza de cebolla finamente picada
🐟 3 Cucharadas de mayonesa ( Cantidad opcional )
🐟 1 Cucharadita de mostaza
🐟 Chiles jalapeños en escabeche picados

Galletas o Tostadas al gusto

✔ Tortitas de Carne Deshebrada

– 350 grs de falda de res o carne para deshebrar
– 1/4 de pieza de cebolla
– 1 Litro de agua
– 2 Pimientas gordas
– 10 Tomates
– 2 Chiles jalapeños
– 1 Diente de ajo
– Cilantro al gusto
– 1 1/2 tazas de caldo de cocción de la carne
– Sal al gusto
– Aceite

Acompaña con tortillas de maíz, arroz rojo o blanco

✔ Bistec a la mexicana

– 500 grs de Filete de res
– 3 Jitomates
– 2 Chiles Serranos
– 1/2 Pieza de cebolla
– Aceite al gusto
– Sal
– Pimienta negra molida
– Ajo en polvo
– Jugo Maggi
– 1 Pizca de Orégano

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