PANDORO Tradicional de Navidad | RECETA FÁCIL




Il Pandoro di Verona es uno de los bollos italianos navideños más exquisitos. La elaboración tiene puntos en común con el Panettone pero para mi es infinitamente más delicado y exquisito. Este bollo es como el hermano lujoso del panettone pero ya sabéis que esto es una opinión personal, ahora que vais a tener las dos recetas podéis decidir por vosotros mismos cual es el que más os convence. #pandoro #navidad #pandorodeverona

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Ingredientes:
Para el prefermento

50 gr harina fuerza

60 ml leche templada

1 yema

15 gr azúcar

7 gr levadura seca de panadería

Para la masa

400 gr harina de fuerza

130 gr de azúcar

30 gr de mantequilla sin sal

3 huevos M

Una cucharadita de esencia vainilla

7 gr levadura seca de panadería

Para el hojaldrado

125 gr Mantequilla sin sal

Para la decoración

Azúcar glass avainillada


Fuente – Source

PANDORO Tradicional de Navidad | RECETA FÁCIL

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