Gelatina de Cerebro – Especial de Halloween 🎃



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Más vale tarde que NUNCA, por fin esta la receta para este mini especial de HALLOWEEN!!! [Notaron el glitch en el vídeo? por mas que trate en arreglarlo no pude!! que miedo!!!]

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GELATINA DE CEREBRO SABOR FRESA

INGREDIENTES:

GELATINA:
🎃 1 sobre de gelatina de leche sabor fresa
🎃 2 latas de chongos zamoranos [son de 210g cada lata]
🎃 1 lito de leche de tu preferencia
🎃 Colorante vegetal rojo
🎃 Molde para gelatina

DECORACIÓN:
🎃1 lata de chongos zamoranos [210g]
🎃Sangre comestible [1/3 taza de jarabe de maíz, 1/2 cucharada de jarabe de chocolate, 1/3 cucharadita de colorante vegetal rojo y 1 gota de colorante vegetal verde]

PROCESO:
1.- En la lata de chongos zamoranos colocamos 1 gota de colorante vegetal rojo [sin drenar el agua] y reservamos en refrigeración toda la noche. RECUERDA: dependiendo el tamaño de tu lata son las gotas que desea agregar. Eso depende de ti de que tanto color quieras agregar.
2.- Engrasa tu molde con un poco de aceite vegetal para poder desmoldar fácilmente, drena el liquido de los chongos zamoranos con un colador y coloca en el molde.
3.- Hervimos 1 litro de leche y disolvemos la gelatina sabor fresa hasta que todo quede bien incorporado. Vaciamos en el molde.
4.- Deja enfriar y posteriormente refrigeramos por toda una noche.
5.- Preparamos nuestra sangre con los siguientes ingredientes: 1/3 taza de jarabe de maíz, 1/2 cucharada de jarabe de chocolate, 1/3 cucharadita de colorante vegetal rojo y 1 gota de colorante vegetal verde. Mezclamos y dejamos reposar 10 min.
6.- Desmolda tu gelatina y decora con pedazos de chongos zamoranos encima, agrega la sangre comestible a tu gusto y LISTO!!!

RECOMENDACIÓN: SI NO DESEAS USAR COLORANTE VEGETAL PUEDES HACER LA RECETA DE CHONGOS ZAMORANOS QUE YA TENGO EN EL CANAL Y SOLO AGREGAR LA SANGRE COMESTIBLE SI LO PREFIERES.

🎃 LINK GELATINA CHONGOS ZAMORANOS:

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Fuente – Source

Gelatina de Cerebro – Especial de Halloween 🎃

Todo para tu cocina !! Aprendiendo a mejorar nuestras artes culinarias 🙂
Espero haberte ayudado, recuerda que puedes ver muchos más tutoriales para ayudarte a casi cualquier cosa en www.Alexey.es

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