El mejor pastel para San Valentin – La receta que Funciona



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Ya estamos en temporada de Fresas en España, aunque en otros paises tienen la frutilla todo el año, por eso aprovechando San Valentin y la fruta de temporada, os traigo esta tarta de mouse de fresas con gelatina de fresas…
¿Lo mejor? que es la tarta mas facil y raida ideal para esas personas que nunca han hecho una tarta y tienen cero experiencia en reposteria.
Evidentemente si eres una esperta en pasteleria, este pastel te parecera un juego de niños, pero me gusta porque podemos hacerla sin gluten, cambiando la harina de trigo por harina de arroz y maicena a partes iguales y podemos hacerla sin azúcar, usando una gelatina sin azúcar y cambiando el azúcar por un edulcorante!
Enserio… tienes que probar este pastel, ya que esta muy muy bueno y te lo recomiendo al 100%

El mode usado es este:
El juego de cuchillos lo compro Nara en www.kamikoto.com usando el CODE: RECETAS para un descuento de 50€ (Envio internacional) lo mandan desde Japon)

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Ingredientes:

3 huevos L *eggs
60 gr harina de trigo (1/2 taza) *wheat flour
60 gr azúcar (4 cdas)*sugar
1 cdta esencia de vainilla *vanilla
400 ml nata de montar (1 + 3/4 tazas)
*heavy cream
1 sobres gelatina de fresa para hacer 500 ml
*jelly 400 gr agua (1 + 1/2 tazas) *water
30 gr azúcar (2 cdas) *sugar
Fresas *strawberries
1 sobre de gelatina de fresa para 500 ml
*jelly 400 ml de agua (1 + 1/2 tazas) *water

Ojo, no modifiques los ingredientes, no cambies las cantidades, el exito de la receta es solo si sigues la receta paso a paso y respeta cantidades y tiempos…

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Los ingredientes los tienes en el video tanto en gramos, tazas, ingles y en el articulo de la web

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Fuente – Source

El mejor pastel para San Valentin – La receta que Funciona

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Espero haberte ayudado, recuerda que puedes ver muchos más tutoriales para ayudarte a casi cualquier cosa en www.Alexey.es

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