CUPCAKES DE CALABAZA CON BUTTERCREAM DE AZÚCAR PANELA | ESPECIAL HALLOWEEN




#cupcakes #halloween #receta

Hola cupcakeridos!
Hoy. haciendo justicia al nombre del canal (y a todas mis redes sociales también) os traigo una receta de cupcake de calabaza con mucha especie y con un buttercream de merengue suizo de azúcar panela que queda brutal!

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INGREDIENTES
PARA LOS CUPCAKES (12)
1 1/2 taza de harina de trigo (180gr)
1/2 cucharadita de levadura quimica (2,5gr)
1/2 cucharadita de bicarbonato (2,5gr)
1 cucharadita de canela en polvo (5gr)
1/2 cucharadita de jengibre en polvo (2,5gr)
1 taza de azúcar (180gr)
1/8 de taza de azúcar panela (20gr)
1/3 de taza de aceite de girasol (83ml)
3 cucharadas sopera de yogur griego (40gr)
200gr de puré de calabaza
2 huevos
1 pizca de sal

PARA LA CREMA DE MANTEQUILLA DE MERENGUE SUIZO DE AZÚCAR PANELA
3 claras (90gr)
250gr de mantequilla sin sal
1 taza de azúcar panela (150gr)


Fuente – Source

CUPCAKES DE CALABAZA CON BUTTERCREAM DE AZÚCAR PANELA | ESPECIAL HALLOWEEN

Todo para tu cocina !! Aprendiendo a mejorar nuestras artes culinarias 🙂
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