Cena romantica para san valentin




Nos pusimos románticos para este mes del amor, en esta nueva receta encontrarás la manera mas rica y sencilla de consentir a quien más quieres con una cena de 3 tiempos, entrada, plato fuerte y el postre. No olviden suscribirse para ver más recetas.
Ingredientes:
Carpaccio de Berenjena para 4 personas
2 berenjenas medianas rebanadas en rodajas delgadas sal c/n
Aceite de oliva c/n
Para la salsa de tomate:
3 tomates picados en cubos sin semilla
1/4 de taza de puré de tomate
ajo en polvo c/n
Hojas de albahaca frescas 3 o 4
sal al gusto
agua si es necesario.

Para el salmón glaseado:
2 piezas de salmón crudo. No salmón ahumado*
3 cdas de salsa de soya
3 cdas de vinagre balsámico
3 cdas de miel
pimienta al gusto
pizca de sal
un poco de jugo de limón
4 rodajas de limón
Para la ensalada de Espinaca:
2 tazas de Espinaca
6 fresas
4 o 5 cucharadas de nuez de Castilla troceada y tostadas ligeramente
Para la gelatina de fresa y chocolate:
6 porciones
1 sobre de gelatina de fresa o de frutos rojos, preparada de acuerdo a las indicaciones del paquete.
De 6 a 8 fresas picadas finamente
crema batida c/n
1 piezas de chocolate de arroz inflado o algún chocolate de tu preferencia
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Cena romantica para san valentin

Todo para tu cocina !! Aprendiendo a mejorar nuestras artes culinarias 🙂
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