CARNE DESMECHADA VEGANA⎮ Receta Deliciosa y rápida




CARNE DESMECHADA VEGANA
Hoy os traigo mi versión vegana de un plato muy fácil y muy típico en países como Colombia , Venezuela, Costa Rica o Panamá..y bueno aquí en España, también se puede encontrar. Esta receta se puede comer como plato único, con patatas fritas, con arroz, con alubias, puede usarse para rellenar arepas, empanadillas…etc, en fin una receta muy versátil y riquísima!

INGREDIENTES
160 g soja texturizada fina
600 ml caldo de verduras
1 cucharada salsa soja
2 cebollas medianas
5 dientes de ajo
1 pimiento rojo mediano
1 zanahoria
250 g tomate troceado ( de lata)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
250 ml de vino blanco
sal gruesa
pimienta
1 hoja laurel
2 cucharadas rasas maizena
6 cucharadas de agua

⏩OLLA RÁPIDA 6 lts
⏩SET OLLA RÁPIDAS 4 y 7 lts

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